Die Arbeitsgruppe Landwirtschaft und Forsten beschäftigt sich mit grenzüberschreitenden Fragestellungen aus Land- und Forstwirtschaft sowie mit ihren vor- und nachgelagerten Bereichen. Ihre Themen bauen auf der „Charta der Landwirtschaft der Großregion“ und der „Charta für den Wald in der Großregion“ auf.
Die Arbeitsgruppe bietet Raum für Austausch über die Land- und Forstwirtschaftspolitik auf lokaler oder europäischer Ebene, aber auch für Vergleiche, Best-Practices-Austausch oder gemeinsame Projekte zwischen den Teilregionen der Großregion. Unter Berücksichtigung der geografischen Gegebenheiten in der Großregion beschäftigt sich die Arbeitsgruppe mit lokalen Fragestellungen, die für alle Teilregionen von Interesse sind:
Um die Sichtbarkeit dieser beiden Themenfelder zu stärken, beteiligt sich die Arbeitsgruppe an der Organisation der jährlich stattfindenden Internationalen Grünlandtage und nimmt an Messen oder anderen Veranstaltungen in der Großregion teil, unter anderem an der Landwirtschafts-, Forstwirtschafts- und Nahrungsmittelmesse in Libramont.
In der UAG Grenzüberschreitende Bekämpfung von Tierseuchen arbeiten die Partnerregionen der Großregion zusammen und befassen sich mit: