Torgny ist eines der schönsten Dörfer der Wallonie. Im kommunalen Weinberg Poirier du Loup werden jedes Jahr 5.000 Flaschen Bio-Crémant hergestellt.
Von 1986 bis 1990 wurden 1680 Auxerrois-, 1400 Spätburgunder-, 400 Weißburgunder-, 400 Chardonnay- und 350 Rivaner-Stöcke auf 400 Ar gepflanzt. Der Grund wurde von der Gemeinde erworben und wird, wie der Rest des Weinbergs, von der Kooperative Ecoculture bewirtschaftet. Dieser Weinberg ist der südlichste Belgiens und erstreckt sich auf 2 Hektar.
Der Keller befindet sich in der Rue de l’Ermitage, wo auch die Presse, der Gärkeller und das Labor liegen. Die Flaschen werden dort abgefüllt und Verkostungen angeboten. Die Winzer stellen neben trockenem Weißwein und Rosé auch Sekt und Ratafia her.
