Insgesamt zählt die Großregion 81 Sternerestaurants im Jahr 2022, darunter 3 mit drei Sternen („eine einzigartige Küche – eine Reise wert! ”), 12 mit zwei Sternen („eine Spitzenküche – einen Umweg wert! ”) und 66 mit einem Stern („eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! ”).Diese Karte unterstreicht die Tatsache, dass die Großregion einen großen gastronomischen Reichtum besitzt. Spitzenreiter in der Großregion ist die Wallonie mit 34 Sternerestaurants, gefolgt von Rheinland-Pfalz mit 24. Beide zählen mehr Einträge im Guide Michelin als Lothringen (8). Das Großherzogtum Luxemburg zählt ebenfalls 8 Sternerestaurants und das Saarland 7.
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